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美容や健康にいい話題のスーパーフード!成分や期待の効果について

チアシード

よく耳にするスーパーフード

次から次へと新しいものが出てきますが、そもそもスーパーフードって何?どんなものが食べ物が当てはまるの?と思う方も多いはず。

有名になったのは、『スーパーフード処方箋〜あなたの人生を変える14の食品』(著:アメリカのスティーブン・プラット医師)という本が出版されてからではないかと言われています。

1冊の本から世界で話題となったスーパーフードについてまとめてみます。

そもそもスーパーフードって?

ココナッツオイル
日本スーパーフード協会では、スーパーフードとは

・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
 あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。

・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
 料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

と定義しています。

海外のセレブの人たち・モデルさんが愛用していることで、日本でも騒がれるようになったのはそんな昔ではありません。

最近では、どこにでも手に入るようになってきたので、愛用している方が多いのではないでしょうか。

有名なスーパーフード

代表的なスーパーフードをいくつかあげてみます。

名前 成分 効果
チアシード α―レノリン酸・食物繊維・アミノ酸 食物繊維がとれる・たんぱく質も豊富でダイエットにいい
ココナッツオイル 中鎖脂肪酸 体内に蓄積された脂肪をエネルギーと転換する
アサイー 鉄分・ポリフェノール・食物繊維・ビタミン 抗酸化作用によるアンチエイジング効果・ダイエット
スピルリナ たんぱく質・カロテン・ビタミンなど50種類以上 免疫力アップ・ダイエット・アレルギー抑制
マカ 鉄分・カルシウム・ミネラル 冷え性改善・ホルモンバランスを整える
キヌア 食物繊維・ビタミン・ミネラル・たんぱく質 血圧上昇の抑制・美容・ダイエット
アマニ油 オメガ3脂肪酸・食物繊維・リグナン 美肌・血液サラサラ・記憶力アップ
カムカム ビタミンC シミ・ソバカス予防・疲労回復・美容効果

スーパーフードの種類や効果などたくさんありすぎて、すべて書ききれませんが

上記のものは誰でも知っているスーパーフードではないでしょう。

まとめ

お店でもネットでもすぐに手に入れられるになった、話題のスーパーフード。

値段も手ごろなものもあり、上手に普段の食生活に取り入れてみましょう。

特に女性にとっては、健康・美容・ダイエットと一石三鳥ですね♪


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