よく耳にするスーパーフード。

次から次へと新しいものが出てきますが、そもそもスーパーフードって何？どんなものが食べ物が当てはまるの？と思う方も多いはず。

有名になったのは、『スーパーフード処方箋〜あなたの人生を変える14の食品』（著：アメリカのスティーブン・プラット医師）という本が出版されてからではないかと言われています。

１冊の本から世界で話題となったスーパーフードについてまとめてみます。

そもそもスーパーフードって？

日本スーパーフード協会では、スーパーフードとは

・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
　あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。

・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
　料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。

と定義しています。

海外のセレブの人たち・モデルさんが愛用していることで、日本でも騒がれるようになったのはそんな昔ではありません。

最近では、どこにでも手に入るようになってきたので、愛用している方が多いのではないでしょうか。

有名なスーパーフード

代表的なスーパーフードをいくつかあげてみます。

スーパーフードの種類や効果などたくさんありすぎて、すべて書ききれませんが

上記のものは誰でも知っているスーパーフードではないでしょう。

まとめ

お店でもネットでもすぐに手に入れられるになった、話題のスーパーフード。

値段も手ごろなものもあり、上手に普段の食生活に取り入れてみましょう。

特に女性にとっては、健康・美容・ダイエットと一石三鳥ですね♪