美容や健康にいい話題のスーパーフード!成分や期待の効果について
よく耳にするスーパーフード。
次から次へと新しいものが出てきますが、そもそもスーパーフードって何?どんなものが食べ物が当てはまるの?と思う方も多いはず。
有名になったのは、『スーパーフード処方箋〜あなたの人生を変える14の食品』(著:アメリカのスティーブン・プラット医師)という本が出版されてからではないかと言われています。
1冊の本から世界で話題となったスーパーフードについてまとめてみます。
そもそもスーパーフードって?
日本スーパーフード協会では、スーパーフードとは
・栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
・一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、
料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
と定義しています。
海外のセレブの人たち・モデルさんが愛用していることで、日本でも騒がれるようになったのはそんな昔ではありません。
最近では、どこにでも手に入るようになってきたので、愛用している方が多いのではないでしょうか。
有名なスーパーフード
代表的なスーパーフードをいくつかあげてみます。
名前 | 成分 | 効果 |
---|---|---|
チアシード | α―レノリン酸・食物繊維・アミノ酸 | 食物繊維がとれる・たんぱく質も豊富でダイエットにいい |
ココナッツオイル | 中鎖脂肪酸 | 体内に蓄積された脂肪をエネルギーと転換する |
アサイー | 鉄分・ポリフェノール・食物繊維・ビタミン | 抗酸化作用によるアンチエイジング効果・ダイエット |
スピルリナ | たんぱく質・カロテン・ビタミンなど50種類以上 | 免疫力アップ・ダイエット・アレルギー抑制 |
マカ | 鉄分・カルシウム・ミネラル | 冷え性改善・ホルモンバランスを整える |
キヌア | 食物繊維・ビタミン・ミネラル・たんぱく質 | 血圧上昇の抑制・美容・ダイエット |
アマニ油 | オメガ3脂肪酸・食物繊維・リグナン | 美肌・血液サラサラ・記憶力アップ |
カムカム | ビタミンC | シミ・ソバカス予防・疲労回復・美容効果 |
スーパーフードの種類や効果などたくさんありすぎて、すべて書ききれませんが
上記のものは誰でも知っているスーパーフードではないでしょう。
まとめ
お店でもネットでもすぐに手に入れられるになった、話題のスーパーフード。
値段も手ごろなものもあり、上手に普段の食生活に取り入れてみましょう。
特に女性にとっては、健康・美容・ダイエットと一石三鳥ですね♪
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